偏食、挑食、厌食，是很多爸爸妈妈在抚养孩子的过程中遇到的一个难题。这些不良的饮食习惯，可能会导致孩子各种营养素或热能的摄入减少、营养不足或营养不平衡，尤其是容易发生各种维生素、钙、铁、锌等微量元素的摄入不足，进而对孩子的体格生长、免疫能力、智力发育等造成不良影响。如果挑食程度比较轻，热能和营养素的摄入还能保持在正常范围内，孩子的生长发育就不会受到太大的影响；但如果挑食、偏食、厌食的情况严重，孩子的生长发育就会明显落后于同龄人。

　　妞妞小宝宝1岁多了，长得甚是可爱，唯一令妈妈极为头痛的莫过于严重挑食了。妞妞的胃口很不好，妈妈做的猪肝泥、胡萝卜泥、蔬菜泥等，她都不怎么爱吃。每次一到吃饭时间，就像打持久战似的，为了哄她吃一点，全家都出动了，可妞妞就是不给力，一看到塞过来的匙羹，马上就把脸转过去，或用手推开，任凭爸爸妈妈怎么“软硬兼施”，她就是不肯张口。由于吃得少，妞妞长得比别人都“小了一号”。每次一提到孩子的饮食，妞妞妈妈就很无奈地说：“不知道的还以为我没把宝贝照顾好，可我实在是没辙了啊，这样下去，妞妞会不会营养不良啊？怎么才能纠正宝宝的这种偏食行为呢？”

　　第一、多花心思，食物烹饪多样化。儿童是天生的美食家，对色、香、味俱佳和新品种的饭菜十分敏感。因此，在小孩初次进食某种食物时应多花点心思，尽量在色香味上给孩子留下美好印象。如果遇到孩子不喜欢吃某种食物，也可以将其切碎后混在其他食物中，如罗宋汤、荤素什锦、沙拉等都是营养较丰富的菜肴，类似这种吃一道菜的同时进食了多种食物的方法很值得推广。对孩子不太喜欢的食物，开始的时候少量添加，然后再慢慢增加，当增加一定程度后，宝宝也就自然而然地习惯了，但这个过程需要点耐心，切不可急于求成。

　　第二、营造良好的餐前氛围和就餐环境。准备饭菜时，可以跟宝宝商量吃什么，并邀请孩子一起摘摘菜、洗洗菜，使孩子觉得这是他帮忙做的饭菜，吃饭的时候会更加有味道，以促进进餐。吃饭时切忌端着饭碗边走边玩边吃或追喂等，也不可边看电视边吃饭，而应该让宝宝跟全家人一起吃，吃饭时有固定的餐桌和座位，并帮宝宝备一套印有孩子喜欢的卡通人物的盘子、勺子、筷子等，让孩子在一个愉悦的环境下就餐。

　　第三、进餐时间要规律：培养孩子良好的饮食行为和习惯，定时定量给孩子进餐，严格控制孩子吃零食，尤其是正餐之前，使胃肠道有一定的排空时间。而且养成定时吃饭后，孩子自然就会养成在那个时间段就会有饥饿感。

　　第四、适当的赞扬不要吝啬，过分的关注要不得。吃饭的时候，适当地赞扬一下孩子，会让他们吃得更开心，比如说：“宝宝好棒哦，吃了这么多”等。对孩子不太喜欢吃的食物，爸爸妈妈可以给孩子多讲讲它们有什么营养价值，吃了以后对身体有什么好处，同时父母应在孩子面前做出表率，香甜地边吃边称赞那些食物味道好，当孩子表示也想吃一点时，要及时表扬孩子，切不可在进食时出现打骂、恐吓、惩罚等过分关注孩子进食的行为。

　　第五、平时让孩子适当参加运动，当孩子胃口不佳时，也可以在医生的指导下适当地吃一些调节脾胃、改善胃口的食疗。