怀孕期间，孕妈咪为了自己和宝宝的健康，不免花点钱购买孕期营养补充品来补充不足的营养素。然而，益生菌真的能降低宝宝的过敏机率吗？柠檬酸钙比一般钙片更好吸收吗？孕期喝滴鸡精可以养胎吗？令人眼花撩乱的营养补充品，该如何选择，并正确补充营养？

孕妇营养

　　前、中、后孕期，聪明掌握补充关键

　　“服用益生菌能降低宝宝过敏？”、“吃孕妇维他命再喝孕妇奶粉，补充双倍营养刚刚好？”、“补充叶酸有助胎儿脑部发育？”……市售的五花八门营养品，把效果讲得好像真有那么一回事，然而，孕妈咪如何选择与补充，才能真的让营养一人吃、两人补？

　　3孕期，营养补充关键

　　从怀孕初期、中期到后期，随着怀孕周数增加，孕妈咪如何配合每阶段的胎儿成长与母体需求来补充营养？不妨听听妇产科医师与营养师的专业建议。

　　第一孕期（1～3个月）

　　在怀孕初期，约6周开始出现心跳，且胎儿的各项重要器官逐渐形成，台北荣民总医院妇产部主治医师叶长青表示：“因此，怀孕初期是胎儿的发育的重要阶段。”这时可以多补充叶酸以助于脑神经的发育，另外，害喜的孕妈咪也可补充维他命B群来改善孕吐情形。

　　正常来说，怀孕初期的胚胎重量约20公克，台安医院健康发展部营养师刘怡里建议：“此阶段的妈妈不宜增加体重，最多是0～2公斤，以免多余的养分在妈妈身上，而不是帮助胎儿发育成长。”

　　原则上，初期怀孕最重要的营养是叶酸与维他命B群，不过叶医师提醒，补充叶酸有两个标准，曾生产过神经系统异常或脑部缺损的宝宝的孕妈咪，建议叶酸每天应补充4000微克，可谘询妇产科医师并请医师开立。至于一般孕妈咪每天补充400微克即可。

　　通常市售的孕妇维他命其叶酸含量约400～800微克，孕妈咪有补充即达到标准。另外，叶医师说明：“由于叶酸是水溶性维他命，只要正常的饮食与适当补充水分，不致于造成过量问题。”

　　吃对营养

　　关于怀孕初期的营养，刘怡里营养师建议：“主要会增加叶酸的摄取。而富含叶酸的食物，包括深色蔬菜，像绿花椰菜、菠菜、地瓜叶、苋菜等；柑橘类水果亦可，不过，要注意水果别食用过量以免摄取过多糖分，造成体重增加。”另外，这时期的胎儿器官正逐渐发育，可多摄取优质蛋白质的食物，例如：鸡蛋、新鲜鱼肉等；至于加工食品像香肠、火腿等尽量少吃。原则上，这时期的饮食不需要刻意增加或改变。

　　若有害喜状况，建议采取少量多餐的进食方式，刘营养师表示：“可改成每天三正餐、三点心，而且一次不要饮入太多汤汤水水以免引起恶心、呕吐。”如果早上起床觉得血糖低、出现恶心感，可吃一些全麦吐司或饼干；同时避免摄取茶、咖啡或辛辣物，尤其应避免辛辣物以免刺激肠胃、影响消化。

　　如果因为孕吐严重而导致体重下降，可多摄取果汁来补充水分，并视状况告知医师以评估是否开立维他命B6。

　　由于怀孕初期每个人的状况不同，当孕妈咪因为恶心、害喜而造成胃口不佳，叶长青医师建议：“选择自己喜欢且可以吃得下的食物。”如果担心像叶酸等营养不足，可谘询医师并开立营养品来补充。

　　第二孕期（4～6个月）

　　在第二孕期，胎儿的器官持续发展，体重亦快速增加，要多补充钙质与蛋白质。叶长青医师表示：“钙质除了能助于胎儿的骨骼发展，亦有预防妊娠高血压的作用，以及缓解孕期的抽筋不适。”至于蛋白质，无论在哪个孕期阶段皆扮演重要的营养素。因此，只要准妈妈的饮食正常不挑食，适当食用新鲜肉类、蔬果、或豆类，皆能摄取到蛋白质。

　　另外，刘营养师亦提醒：“这阶段可能会产生妊娠性贫血，而引发贫血因素与缺乏铁质、蛋白质有关，所以除了摄取足够蛋白质，亦要补充足够的铁质。”

　　吃对营养

　　对于蛋白质的摄取，建议以新鲜蛋白质为主，最好别食用汉堡等重组肉；此外，蛋白质的摄取也不宜过量，以免增加太多导致钙质流失。

　　至于钙质的补充，除了多喝牛奶，也可从豆乾、富含钙质的蔬菜，例如：川七、芥蓝、苋菜、小白菜、红苋菜、黑甜菜、九层塔、皇冠菜等来补充。

　　另外，有乳糖不适症的孕妈咪由于不便饮用牛奶，可以改成豆浆，再加入黑芝麻或综合坚果以增加钙质吸收，并适量运动。

　　除此，这阶段应补充铁质以降低妊娠性贫血的机率，因此，可适当食用红肉的瘦肉。至于吃素的孕妇，由于人体不易吸收植物性铁质，餐后可搭配富含维生素C的水果，例如：柳橙、芭乐、奇异果、木瓜、草莓、小番茄等，来增进人体对铁的吸收。

　　另外，刘怡里营养师特别提醒，从孕期15周开始，胎儿的味觉已逐渐成形，如果妈妈挑食，以后宝宝出生后也容易挑食，因此她建议：“从这阶段应尽量均衡饮食，每天摄取六大类食物。”

　　第三孕期（7个月～出生）

　　第三孕期是胎儿各部位器官快速发展、成熟的重要阶段，包括肺部等，约在34周趋于成熟。叶长青医师指出：“从怀孕开始，孕妇体内的血液容积逐渐增加，因身体除了造血供应自己、亦同时提供给胎儿，造成孕妇容易出现贫血状况，故应增加铁质的摄取。”

　　至于钙质方面，建议前、中、后孕期的每天摄取量应达1000毫克，除了助于胎儿骨头的发育、减少孕妇抽筋情况，亦可降低妊娠高血压风险。

　　吃对营养

　　第三孕期的饮食首先要控制盐分摄取，刘怡里营养师解释：“通常这阶段孕妇的水肿状况较为厉害，应妥善控制盐分摄取，以免造成体内水分滞留，导致水肿情形加重。”因此，日常饮食尽量少喝汤品、避免使用酱料。

　　再者，由于此时的子宫增大、腹部明显隆起，易影响肠胃的吸收与消化，出现便秘问题，建议多摄取高纤蔬菜。原则上，每餐应食用3～4份蔬菜，其中一份为绿色蔬菜，以增加叶酸；另一份则可选择富含纤维的香菇；而其它两份则可自行搭配红色、黄色、或紫色的蔬菜以增加纤维质。

　　10种营养品疑惑，专家正确解答！

　　市售的各种营养品号称对宝宝与妈妈有多项功效，不免让孕妈咪担心自己所摄取的营养是否足够？该不该额外补充，以免造成肚子里宝宝的生长发育不良……，可是，真的有需要吃这么多营养品？医师与营养师又怎么认为？

　　1.叶酸有助于胎儿的神经发育？

　　ANS:YES！

　　叶酸有助于宝宝的脑神经发育，在怀孕初期应适量补充。叶长青医师表示：“基本上，一般孕妇建议每天补充400微克；如果曾生过神经管缺损的宝宝，则每天应补充达4000微克。”

　　当女性在计划怀孕时，即可谘询妇产科医师评估是否开始补充，刘怡里营养师表示：“其实像绿色蔬菜皆富含叶酸，亦可多摄取。”

　　2.孕妇奶粉可适度补充不足营养？

　　ANS:孕吐严重，可适当补充。

　　如果孕妈咪在怀孕初期孕吐严重，几乎到难以进食的地步，可适当饮用孕妇奶粉补充营养。其实孕妇奶粉主要是辅助角色，虽然添加多种营养素，然而，只要孕妇维持正常饮食，不致于营养不足；再者，若有适当补充孕妇维他命，营养应相当足够。

　　而且，依据临床经验，额外摄取孕妇奶粉的孕妇其体重增加会比较快，叶医师表示：“也许是个人体质的关系，但如果过度补充，的确易增加妈妈的体重，而不是增加胎儿的营养。”因此，除非情况特殊，否则不建议补充。

　　3.补充卵磷脂可帮助宝宝的神经发育？

　　ANS:医学研究尚未有结论。

　　根据目前的医学研究来看，补充卵磷脂的效果尚未出现一致性结论，叶医师指出：“对于一些宝宝或许有所帮助，但也有人认为没有效果。”如果真的想额外补充，可于怀孕后期再服用，至于其效果主要是帮助神经发育。

　　对此，刘怡里营养师表示：“卵磷脂可从鸡蛋或豆浆中摄取，其实不太需要再额外补充。”

　　4.孕妇综合维他命有助于营养均衡？

　　ANS:YES！但尽量从天然食物摄取。

　　现代的孕妈咪多为外食族，营养摄取也许不那么均衡，可适度补充综合维他命，不过，刘营养师还是建议尽可能从天然食物中摄取营养。

　　目前市售的孕妇维他命含有多种营养素，包括叶酸、维生素、铁质、钙质等，如果要补充，建议选择一个品牌即可，倘若选择两、三个品牌来服用，反而会有过量风险。再者，有些孕妇服用了孕妇维他命，由于其中含有铁，反而会出现便秘、胀气等副作用。

　　因此，叶医师建议：“如果孕妈咪在服用综合维他命产生不适情况，可以减量，例如：两天吃一锭。”其实台湾的孕妇鲜少发生营养不良的问题，最重要是掌握营养均衡的原则，例如：蛋白质、钙质、纤维素等应均衡摄取。

　　5.钙片V.S.柠檬酸钙，两者吸收效果有差？

　　ANS:柠檬
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