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宝宝多吃梨，寒冬少生病

2014年11月12日育儿教育

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　　梨又称快果、玉乳等，古人称梨为“果宗”，即为百果之宗，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

　　中国医学记载：梨味甘、微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳诸功效。有一则历史传说：唐朝名相魏征的母亲患咳嗽病，请来名医诊治，她却厌药苦而不愿服，以致病情加重。后魏征想到，其母亲平素爱吃梨，便命人将止咳化痰良药与梨汁、冰糖一起煎熬成梨膏糖，味道甘甜可口，其母果然乐于食之，不久咳嗽痊愈，后来梨膏糖便广泛流传于民间至今。

《本草通法》中讲到，梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，药理研究证明，梨果具有增加血管弹性降低血压的作用，其性凉并能清热镇静，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人，常食梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状，梨果中的果胶含量很高，比苹果更有助于消化，促进排泄，消化不良及便泌者，秋天期间每餐饭后食用一个梨，大有稗益。

接下来小编简单介绍几种梨的吃法供大家参考一下：

　　1：蒸梨

　　原料：水晶梨1个，川贝母2克，陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。

　　制作：把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。

　　营养小秘密：孩子出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时，食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰，配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝宝对营养的需要。

　　2：山楂梨汁

　　原料：梨子1个，山楂10个，白糖适量。

　　制法：山楂去核洗净，放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中;将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。

　　营养小秘密：如果宝宝的咳嗽是干咳、无痰，并唇干舌燥，呼吸时热气逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有润喉生津的功效。配合山楂，一方面山楂富含免疫促进剂———维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，帮助消食。

　　3：秋梨奶羹

　　原料：秋梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量。

　　制法：首先秋梨去皮、去核并切成小块,加少量清水煮软，白糖调味;然后兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成。

　　营养小秘密：煮着吃的秋梨性平和，制成奶羹对宝宝的脾胃刺激小。适合肺虚气喘、咳嗽体弱的宝宝吃。

　　特别提醒：梨再好，也不能多吃

　　★梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃，并且最好煮熟再吃。

　　★梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食，不宜与碱性药同用。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

　　★梨有利尿作用，夜尿频者睡前少吃梨。

　　★用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨，雪花梨为上选。

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关键字：梨,咳嗽,止咳化痰

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