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央视曝光黑心5毛辣条盘点4类影响智力的零食

2014年11月27日育儿教育

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　　很多学校周边都有很多卖零食的小商店或小摊，近日据央视曝光，“鸡不可失”、“一根筋”等5毛钱的辣条含有大量的食品添加剂，含盐量大大超标，不仅会影响身高和智力发育，还有致癌风险。此外，经常吃辣条，可能会引起肠胃的消化不好，可能会出现便秘以及肠胃炎、痔疮等，甚至有些人吃辣条会引起胃肠道受刺激而痉挛。

　　事实上，孩子吃零食大多数时候并非好事，尤其是零食选择不当的时候，校园外的廉价零食一定要避免孩子食用，除此之外还有以下几种零食也不适合让孩子吃，否则将影响孩子的身心发育。

　　含铅多的零食：爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物等。

　　孩子吃了含铅过多的食物，容易出现记忆力减退、精力不能集中、反应迟顿、失眼烦躁、头痛、视觉神经出现损伤等，久而久之将影响孩子的智力发育。

　　含激素的零食：洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖、雪蛤、燕窝、蚕蛹、牛初乳、蜂王浆、花粉制剂等。

　　孩子吃了太多含有激素的食物容易导致性早熟。性早熟不仅会让孩子体格生长过快，骨骼会提前闭合，最终的身高低于正常人，而且第二性征的过早出现可能会让孩子出现心理障碍。

　　高能量的零食：可乐、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸鸡、各种甜味饮料等。

　　高糖、高脂肪会增加肥胖、高血压和各种慢性病的风险，高盐会影响肾功能。而长期摄入大量糖分会减弱大脑学习和记忆信息的能力。

　　含反式脂肪酸的零食：饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面、早餐麦片、油炸食品等。

　　孩子摄入过量的反式脂肪酸将容易导致肥胖，增加患心脑血管疾病的风险，还会影响智力发育，主要体现在记忆力减退上，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。

　　注意！选购零食注意看配料表

　　很多家长选购零食并没有关注配料表，事实上，只要是按照标准合法生产的产品，配料表是不能够作假的。

　　1.配料表中排在前面的物质含量比较高，如果排在第一位的不是天然成分，那么最好不要买来吃。

　　2.配料表中标有“氢化油”、“植物油”、“植物脂末”、“精炼植物油”、“植物黄油”、“植物奶油”等物质说明含有反式脂肪酸，如果这些物质排在配料表靠前的位置说明含量较多。

　　3.按照国家规定，配料表的食品添加剂一般都用“食品添加剂（）”标出，括号里面的物质都属于食品添加剂，建议选购食品添加剂较少的零食。

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