随着宝宝一天一天逐渐成长，副食品的添加是必要的！一方面是因为母乳或配方奶的营养也无法满足生长发育的需求，另一方面藉此训练咀嚼与吞咽能力，以适应奶类之外的食物及奶瓶之外的食具，为日后的营养摄取做好准备。

　　食材以新鲜当季盛产最好！

　　许多新手妈咪挑选食材多以外形为判断标准，色泽鲜红的苹果、叶片完整的蔬菜、整齐排列的玉米是心目中的首选，但其实越是「漂亮好看」的蔬果，背后隐藏的是更可怕的农药风险！因此，荣新诊所李婉萍营养师表示，宝宝副食品的食材挑选建议以「当季盛产」为主，而其他原则像是发芽的马铃薯具有毒性，若吃下肚可能导致呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状；成熟与发酵的水果分不清楚，吃了发酵水果恐影响肠胃道平衡因而拉肚子等也要多加注意！

　　选择合适的副食品保存器具

　　爸比妈咪用心制作了宝宝副食品，想要放置于冰箱之中，就要有妥善的保存器具，才能维持新鲜与营养。一般来说，以塑胶保鲜盒、密封夹链袋及玻璃保鲜盒较为常见，然而使用这些器具各有何需要留意之处呢？

　　Type1、塑胶保鲜盒

　　使用塑胶材质的保鲜盒来保存副食品时，一定要确定食材温度，不可过热，等待凉了再倒入盒内，以免有毒物质产生，将这类毒物通通吃下肚了。泥类或粥类的副食品就可倒入一般制冰盒之中，制成冰砖，需要食用时解冻就可以了。最好是有盖子的制冰盒，以免其他食材污染了副食品，而制冰盒材质较软，方便脱模。

　　Type2、密封夹链袋

　　密封夹链袋适合于保存肉类或绞肉，将其分成一小袋的包装：或是李婉萍营养师建议，将绞肉摊平置于夹链袋内，再以筷子做出九宫格状的区块，需要时可以像是剥巧克力块一样，方便少量取用。而上述的冰砖制作完成后，可存放于密封夹链袋中，避免沾染异味。

　　Type3、玻璃保鲜盒

　　使用玻璃保鲜盒存放副食品的好处就是制作副食品后，可以立刻倒入盒内，而需要复热时，直接以玻璃盒进行微波或蒸热就可以，十分方便！虽然副食品做好后可立即置于玻璃盒内，仍需等待放凉后，再冰入冰箱内，否则若以热食直接冷冻或冷藏，容易提高冰箱温度，反而不利于保存。