若是家里的冰箱不干净，其实身为食物大本营的冰箱就成为细菌的温床了，直接影响储存食物的品质，更严重的情况是让年纪小、抵抗力弱的宝宝吃下肚，还可能拉肚子或是造成其他疾病。因此，妈妈不可不知的冰箱清洁小技巧喔！提醒妈妈所有进冰箱的物品在摆放之前，应该先检视物品是否洁净，确认没有脏污油腻、破损渗水…等状况后，再放进冰箱，避免污垢积聚或产生异味，只要多这个简单的动作，就能大大节省日后清洁冰箱的时间与力道喔！

冰箱清洁小技巧

　　point1、内部去污
　　冰箱是储存食物的地方，由于会接触到食物，陈映如老师认为若非必要，就尽量不要使用化学清洁剂，以免污染到食物。而《清洁宝典》一书建议可以使用10倍的白醋来擦拭，小苏打水或茶叶水也有不错的效果。

　　有时候，冰箱的食物汤汁漏出，时间一久再加上冰箱内的低温，污渍就会变成黏污状，只靠擦拭是很难完全干除，就需要先以超细纤维布沾取温热水，再拧干抹布来清洁，这样就较容易处理。如果是更严重的顽固结块污垢，陈映如老师建议使用厨房纸巾纸，沾些温热水，将沾湿纸巾敷在污垢上，约2～3分钟，待其质地软化，就可以轻松去除污垢了。

　　另外，有些蔬果保鲜盒的抽屉或层板是可以拆除，从冰箱取出之后，就可以使用洗碗精进行简单的水洗程序。陈映如老师提醒妈妈，因为刚从冰箱取出，其温度较低，避免以高温的热水直接冲洗清洁，以免高低温差，造成塑胶材质破裂或玻璃材质产生裂痕。

　　避免使用坚硬清洁工具！
　　冰箱不适合过于粗糙坚硬的清洁工具，如：硬式菜瓜布、硬毛刷、钢刷，容易刮花表面，一旦表面受损，刮痕就容易藏污纳垢，妈妈就更难以清洁与照护罗！

　　point2、外部清洁 
　　针对冰箱外观，其把手部份因为每日开关都会接触，很容易流下手垢而脏污。陈映如老师建议使用酒精擦拭，既去污又能杀菌，尤其是有时候妈妈正在处理生肉，突然需要冰箱里的酱料因而开启冰箱，细菌就这样不知不觉地传播到冰箱手把上。

　　若是冰箱外观有了重度污垢，可以使用环保无毒的小苏打粉，加入一点水变成糊状，就像是去污膏，利用小苏打糊将污垢刷除。不过，陈映如老师提醒使用小苏打之后，后续擦拭动作不可少，一定要用拧干的湿抹布多擦拭几遍，将表面擦拭干净，因为若是没有完全擦拭干净，就会残留一颗颗的粉末了。

　　另外，有些冰箱的把手为凹槽设计，经过长时间下来，容易累积脏污，《清洁宝典》一书建议妈妈利用免洗筷就可以将抹布深入细缝中，进行清洁动作。

　　point3、边条细缝
　　冰箱门的橡胶边条是非常容易产生霉斑的地方，却是妈妈最容易忽略的部份，一旦时间一久，反而是最容易藏污纳垢的小地方！

　　陈映如老师表示，可以撒点小苏点粉，并利用牙刷清洁刷除污脏，再喷点酒精，就不易发霉。建议先以剩下的柠檬皮清洁冰箱边条的细缝；针对累积已久的边条污垢，用小苏打糊搭配牙刷来帮忙清理；清理干净后，再用柠檬水喷一次，最后只要用抹布擦干，就能防止边条发霉。

　　point4、周围环境
　　冰箱的周围也别忘了也要妥善清洁，尤其是冰箱的前面与底部都很容易聚集灰尘，倘若灰尘累积，其运转的空气流通都会受到影响，甚至冰箱底部可能因灰尘太多、热气散不掉而冒烟。

　　冰箱底下的地板区域，因为空间狭小，地板清洁时通常很难彻底清洁。风一吹，底下的灰尘污垢常常会飞出来，因此，陈映如老师建议，使用扁平吸头的吸尘器、除尘拖把或是将塑胶衣架拉开变成菱形状，再套上丝袜，就可以伸入冰箱底部将灰尘或小垃圾清理出来了。

　　随手清洁最方便！
　　陈映如老师建议，每个月应进行一次冰箱大清洁，为了安全考量，应先将冰箱的冷度调节钮切换后，再将总电源拔起。而每次买菜回来、放进食物之前，就应整理冰箱内部，将状态不佳、腐烂或过期食品趁机处理，养成随手清洁的好习惯。

　　point5、改善异味
　　你家冰箱是不是一打开，就飘出难以忍受的异味呢？真得很难想像是储存食物的地方耶！一旦异味产生了，像是吐司、面包…等食物容易吸附味道，一些异味相互影响，还可能降低食物的新鲜度。冰箱有异味是许多妈妈的困扰，不过，冰箱本身并不会产生异味，一定是某些东西引起的，妈妈应该先找出原因。

　　也许是食物本身味道很浓重，像是榴槤、泡菜、中药材…等，这时候妈妈应该要做的功夫就是加强密封功能。而最方便、有效的方式就是使用密闭性高的保鲜盒来分装食物；或是有些冰箱内部设计抽屉盒，可以将容易有异味的食物另外储存于某一抽屉，与其他食物区分开，就较不会窜味。倘若是因为食物放置时间太久因而腐坏，这就是妈妈必须改变的个人习惯了！

　　小苏打是除臭的好帮手
　　市面可见许多除臭剂，妈妈不应随便拿用于其它地方的除臭剂放置在冰箱之中，因为那些除臭剂都有芳香味，倘若放在冰箱里，散发的味道就会显得诡异，至少选用冰箱专用的除臭剂，不过，妈妈还有更好的选择──小苏打。

　　陈映如老师亲身试验小苏打的除臭效果，发现真的蛮有效的，可以去除冰箱里的异味，这是很重要的冰箱清洁小技巧喔！只要在酱菜的玻璃罐、小纸杯、布丁空盒…等小容器，放入约七分满的小苏打粉即可。为了避免粉状误触打翻而难以收拾，可以将厨房纸巾盖住瓶口，再以橡皮筋绑起来。除臭效果长达一个月；一个月之后，这些小苏打粉仍可以用于清洁冰箱等功能，继续使用完全不浪费喔！

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