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孩子成长中如何健康合理补钙

2014年12月12日育儿教育

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　　孩子钙质摄取可由饮食、钙质强化食品、钙质补充剂(钙片)等三种途径获取。在孩子没有出现缺钙病症时，应以食补为主。钙含量较多的食物如：奶制品、豆制品、虾片、芝麻酱、海带、花生、鱼、核桃、白菜、紫菜、羊肝、蛋黄等。

　　补的多≠吸收的多

　　钙的吸收并不是完全按照人们的意愿：补多少，也吸收多少；补得越多，吸收也越多。钙在胃肠吸收的多少，主要取决于孩子当时的钙营养状况，受到孩子体内活化维生素D、激素、甲状旁腺激素等物质的调节。维生素D能促进肠道对钙的吸收。当维生素D缺乏时，即使补再多的钙，也不能很好地吸收。维生素D还能抑制肾脏对钙的排泄和促进旧骨的脱钙作用。

　　补充钙剂的注意点

　　1.补钙必须要加维生素D。适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D，钙的吸收只有10%。

　　2.食物少盐，有利钙的吸收，钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。

　　3.食物中的草酸、植酸影响钙的吸收像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中烫一下，去除其中的草酸和植酸。

　　4.钙锌不同补。钙与锌，如果混合一起服用，虽然锌不会干扰钙的吸收，但钙能降低锌的吸收，故两者同用实际上只发挥了补钙的作用，补锌的功能因遭受抑制而无法发挥出来。奥妙在于两者会互争受体，造成了受体配比不合理，因而一种吸收多而另一种吸收少。正确做法是将两种矿物元素分开服用，两者服用间隔至少3小时以上。

　　5.补钙过头无益处。骨骼过早钙化闭合，使身高受到限制。吃太多的钙还会使孩子食欲不振，也影响肠道对其它营养物质的吸收。

　　补钙三个关键因素影响补钙效果

　　1.钙源，就是必须吃含钙的食品药品。

　　2.维生素D3，维生素D3是有利于钙吸收的，通过适当光照也能促进钙的吸收。

　　3.适当运动，不运动身体不能吸收钙的。

　　补钙的最佳时间

　　钙剂说明书一般都写明“饭后服用”。但饭后补钙并不理想。最佳补钙时间是在临睡前。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关，具有镇静作用，有助于睡眠。

　　补钙最佳方式

　　除了补充钙，最应该做的是多让儿童到户外运动，可增进骨骼强健发展。让小孩接触日光而生成维生素D3，从而增进钙在肠道中的吸收度。

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