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宝宝常用坚果食用禁忌

2015年01月30日育儿教育

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　　1、坚果类食材本身比其他食材更易过敏，但是坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、钾、铜、锌等维生素和矿物质，以及多种抗氧化营养成分，常吃坚果有助于摄入缺乏的营养元素，以获得营养均衡。

　　2、为宝宝选择坚果类食材的时候，尽量选择原味和未经过加工的食材，以预防钠和糖份、添加剂、干燥剂的摄入，避免其他因素影响和压制食材天然食性。

　　3、建议家长为内热的宝宝选择可以生食的坚果，例如松子、核桃、南瓜子等。

　　4、宝宝摄入坚果，不建议与奶制品等高蛋白食物同时摄入，总体营养素失衡。建议与谷、麦、薯、绿叶菜搭配，以促进其吸收利用率和抗氧化能力。

　　5、多数坚果油脂含量较大，给与宝宝食用的时候需要注意摄入量。

　　6、上呼吸道和粘膜免疫低下的宝宝，建议每日适量摄入坚果和绿叶菜，使用天然食材中的维生素A\E\B促进皮肤粘膜层的完整性和免疫功能。

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关键字：坚果,食材

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