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金地妈妈解疑:素食妈妈下奶月子餐怎么吃
2015年06月10日 月子
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  哺乳是辛苦伟大又甜蜜的过程,过程中有时会遭遇挫折,像是奶量不足、乳腺阻塞等,虽然不至于影响日常生活,但是为了提供孩子最好的营养,许多妈妈仍会感到焦虑与不安,进而导致心情低落形成恶性循环。究竟妈妈该如何依循自身体质和状况,选择最适合自己的下奶月子餐呢?

  首先,我们来分析下妈妈下奶常见的两种状况,然后对症下药:

坐月子饮食
坐月子饮食

  壮况1:乳腺阻塞

  是指乳腺中因为脂肪结块导致乳汁淤积,因而造成乳腺阻塞,当乳腺阻塞就会影响乳汁分泌,表现是乳房有胀痛的硬块,倘若没有适时缓解症状,极有可能进一步演变成乳腺炎。

  乳腺阻塞的原因,通常和生活作息与饮食习惯有关,营养师表示,像是富含饱和脂肪酸的食物就可能引起乳腺阻塞问题,由于饱和脂肪酸不易被人体代谢消化,假如妈咪本身的乳汁属于较浓稠型,再加上摄取过量的饱和脂肪酸食物,就可能引发乳腺阻塞问题。

  传统观念认为补充高蛋白质、高脂肪食物可以促进乳汁分泌,然而却不见得适合每个人的体质,像是有些妈妈的肠胃状况不佳,加上食用温热属性的药膳,便可能造成乳腺阻塞,医师建议,肠胃不佳或是燥热体质的妈妈,在哺乳期间还是要补充蛋白质,但是应该尽量避免油腻的烹调方式,中医药膳最好经由中医师根据妈妈的体质与状况判断后再使用。提醒妈妈食用汤品时,可先将浮油过滤掉,避免摄取过多的油脂。

  小编提醒

  倘若妈妈患有乳腺炎,引起发烧、单边乳房硬块发热等发炎反应,属于病理现象,建议应尽快寻求专业医师进行诊断与治疗,避免乳房脓疡(需由外科医师协助引流)的产生。

  壮况2:奶量不足

  乳汁分泌不足,担心宝宝吃不饱,相信是许多哺乳妈妈的烦恼,营养师说到,一般来说,奶量不足可能是因为宝宝吸吮的刺激不够,导致妈妈无法分泌足够的奶水量,另外,妈妈的水分摄取不足也会影响泌乳量。

  除此之外,泌乳量和妈妈的情绪起伏也有关联,由于乳汁的分泌是受到大脑控制,因此情绪管理也是相当重要。提醒妈妈平时除了注重均衡营养饮食,乳房适当的吸吮刺激和水分补充,并且保持心情愉快,自然就能改善泌乳不足的现象。

  医师提示因生产过程气血大量流失,导致妈妈气血虚弱,所以产后调理大多以气血双补为原则,加上丝瓜络、王不留行等具有通乳效用的药材;另外,压力、忧郁、易怒等情绪问题造成肝郁气滞,也会影响乳汁分泌,中医师会依据妈妈的情况,在产后调理中加入疏肝理气的药材,协助妈妈放松心情,使乳汁分泌顺畅。

  发奶圣品行不行

  哺乳妈咪应该多补充水分和蛋白质可促进乳汁分泌,但是该怎么吃得健康又营养?此外,坊间流传韭菜、人蔘、麦芽会造成退奶现象,究竟是真是假?关于坐月子饮食的注意事项,下列为妈妈们一一说明。

  汤品

  一般来说,哺乳期间都会建议女性多食用汤品、补汤等,可以补充水分和营养,医师提到,传统中医认为穿山甲对于通乳有很好的功效,但是因为穿山甲属于保育类动物,所以现在大多改为以猪蹄替代。若是妈妈担心猪肉过于油腻,建议也可以改喝较清淡的鱼汤。

  花生炖猪脚

  花生炖猪脚是最为人所知的通乳食物,医师提到,大多数人认为花生属于燥热性食物,担心吃太多容易上火,其实是因为在制作过程中,加入太多盐分及香料进行炒制的关系,如果是使用炖煮或红烧的烹调方式,便不会引发燥热的情况发生。此外,由于花生含有异体蛋白,假如妈妈有过敏体质,或有花生过敏的家族史,可能导致妈妈或宝宝出现过敏,提醒妈咪应多加留意。

  酒酿汤圆

  酒酿汤圆是传统的发奶食物,有助于顺利分泌奶水,但应该注意甜酒酿含有酒精成分,酒精可能会透过乳汁影响宝宝,建议食用完2~3小时后进行哺乳较适当。类似含有酒精成分的食物,如麻油鸡等,不妨将烹煮时间延长帮助酒精挥发,或是减少酒精的使用分量,就能避免乳汁中酒精残留的问题。

  牡蛎

  常听人说牡蛎有发奶功效?表示,牡蛎属于高蛋白食物,虽然有助于发奶泌乳,但是牡蛎属于寒凉性食物,并不适合产后妈妈食用,建议烹煮时加入生姜片,达到中和属性的效用。

  素食妈妈怎么吃?

  产后素食妈妈该怎么吃才能有助于奶水增加呢?医师说到,素食妈妈可多吃红豆、芝麻、豆腐、丝瓜,像是豆腐富含高蛋白质,芝麻含有蛋白质以及钙质,至于红豆具有补血效益和利水作用,而丝瓜则有通络乳腺的效果,建议妈妈可以自己做黑芝麻核桃红豆粥、丝瓜豆腐红枣羹等,促进乳汁分泌。

  然而,这下奶月子餐也要小心别补过头,导致身体出现燥热情形时,该怎么办?医师说明,中医重视个体化的养生与保健,必须依据病患的体质和身体情况,才会开立合适的药材,假如妈妈因为补药而造成身体不适,如胀气、肠胃不适等,建议可以煮一些萝卜水,便能有效缓解身体不适的状况。


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关键字:下奶月子餐,坐月子饮食,素食妈妈
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