以宝宝成长的3个阶段，分别详述宝宝的身心发展概况和饮食行为特性，并提出该阶段宝宝的饮食和副食品如何搭配的具体建议和实例，帮助爸比妈妈面对宝宝的民生大事皆能应付自如。
　　 
　　1.荷香豆腐（适合年纪：7～9个月）
　　材料：荷叶……1小片  嫩豆腐……1小格  紫菜……1小片  葱末……少许

　　作法：
　　1.豆腐以模型压出星星状，由中间横切成二薄片，紫菜夹于其中。
　　2.荷叶剪成适当大小，垫于小碗底部，放入豆腐后，洒上葱末。
　　3.放入蒸锅中蒸熟。
　　 
　　烹调小撇步
　　可以不同造型的模型，将豆腐压出各种形状，吸引宝宝的注意力。
　　营养小百科

　　豆腐：可提供钙质的来源，「钙」对婴幼儿最重要的影响为维护与促进骨骼与牙齿的健康，其他的功能还包括：参与肌肉收缩与神经传导、参与调节血压与凝血的过程。

宝宝7-9月饮食和副食品

　　2.蔬果叠叠乐（适合年纪：7～9个月）
　　材料：胡萝卜……1小段  茭白笋……1小段 黄椒……1/4片 芦笋……1小段

　　作法：
　　1.材料洗净，去除皮及粗老的部份，选择嫩部。
　　2.切成4～5公分的棒状。
　　3.锅中入水，煮滚后，放入胡萝卜、筊白笋、黄椒及芦笋，煮至叉子可以切断的程度。
　　4.将蔬菜以井字型堆叠，让宝宝以手指取食。
　　 
　　喂食小秘诀：蔬菜棒可沾蛋黄酪梨酱或鹅肝酱食用。
　　营养小百科
　　蔬菜：可提供维生素A、β胡萝卜素、维生素B群、叶酸、维生素C、维生素E、维生素K、镁、钾及纤维质。除了选择不同种类的蔬菜，不同颜色的变化也是很重要的，可让宝宝摄取到不同的营养素与抗氧化剂。

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