鸡蛋，我们大家几乎每天都会吃到，在你吃鸡蛋的时候，你知道鸡蛋不能和哪种食物在一起吃吗？吃了对我们身体带来哪些危害吗？
　　食用鸡蛋+糖的危害

　　由于鸡蛋加热以后会产生一定的氨基酸，会与糖发生化学反应，产生一种叫糖基赖氨酸的化合物。糖基赖氨酸的化合物是一种带毒的化合物，在食用过程中量比较大会导致人死亡。如果不小心吃了鸡蛋加糖不要紧张，食用量不大，就去大药房买大约15克的黄连煮水喝可以解毒，食用量大就赶紧就医不要耽误。

　　食用鸡蛋+柿子的危害

　　吃完鸡蛋后吃柿子轻点食物中毒，重点会出现急性肠胃炎、肺结石。如果柿子和鸡蛋同时吃，会导致上吐、下泻、腹痛等症状。这两种食物吃想去时间在1～2小时内，立即使用催吐的方法。食盐约20g加开水200ml溶化，冷凉以后一次喝下，如果不吐，可用鲜生姜捣碎取汁和温水一起喝下。如果服用时间较长，尽快就医要对自己的身体负责。

　　鸡蛋+豆浆

　　每天早晨，妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在吃上有营养丰富的早餐。很多妈妈都会给宝宝准备有很强滋补作用的豆浆一杯，含蛋白质丰富的鸡蛋一枚。其实妈妈们不知道豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会导致营养成分的损失，降低二样食物中营养价值。
　　吃完鸡蛋后不要立即兔肉

　　鸡蛋不能与兔肉、鹅肉一起吃。"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"李时珍在《本草纲目》中说过，因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，鸡蛋和兔肉都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　鸡蛋+鳖肉

　　吃完鸡蛋后吃鳖肉也会引起食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体寒的人一般都不要吃。加上鳖肉性咸平，孕妇、刚刚分娩的妈妈、消化系统不好的人都不可以吃。

　　选鸡蛋的技巧看、听、试这三种方式

　　1、看：看色泽。鲜鸡蛋往往蛋壳表面色泽均匀，且蛋壳表面反光和散光均匀；反之为不好。

　　2、听：用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，反之是陈蛋。

　　3、试：将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，反之是坏的鸡蛋。

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