所有固体和液体食物都属于辅食食品，但是不包括母乳和婴儿配方奶粉，这是最新的辅食定义，辅食添加不仅为了提供营养还是为了保证婴幼儿正常的生长发育以及一些营养相关疾病的预防。
　　曾经我们一度认为：“因辅食添加时，首先考虑婴儿胃肠、肾脏功能、神经系统成熟度以及宝宝本身营养状况，这是辅食添加的前提。现在大量研究表明，在婴儿满17-26周期间也就是满4到6个月期间，是最佳的辅食开始添加时间”。但是2016年1月1日开始国际新标准是：宝宝6个月是添加辅食最合适的时间。因为宝宝在满6个月后，由于体内在母亲怀孕期间储备的铁基本耗尽，如果辅食中铁含量不足就会造成缺铁性贫血，进而造成慢性缺氧，这样不利于神经系统发育。

　　给宝宝选择什么样的辅食？

　　宝宝开始添加辅食时，除了保证母乳或配方奶粉外，所选食物仍然要以相对高脂肪、低蛋白和低碳水化合物为主的食物。要知道直到3岁，宝宝才可能接受正常成人的食物，否则会导致早期生长迟缓、成人期肥胖的现象。

　　婴儿早期辅食应该以营养均衡富含铁的婴儿营养米粉为主，逐渐添加菜泥、肉泥，先白肉（鸡、鸭、鱼）后红肉（猪牛羊的瘦肉部分）、蛋黄等食物。

　　为了避免宝宝对食物过敏，我们在添加辅食时应该遵循以下几个原则：

　　1.一岁以内的婴儿不能食用鲜牛奶、蛋清、大豆、花生、带皮的海鲜等容易引起过敏的食物，2.我们在添加辅食的时候应该循序渐进，先从婴儿营养米粉加起，逐渐增加菜泥（菜泥包括绿叶菜、土豆、胡萝卜和南瓜泥等），等米粉和菜泥接受后，再逐渐添加肉泥可先从鸡肉泥加起。

　　3.每种新加的食物都要观察3到7天，已确定婴儿是否能真正接受。遇到不能接受或怀疑不能接受的食物要坚决果断停止添加至少3个月的时间。

　　我们知道，在味觉方面人类有着天生的遗传易感性，也就是说对甜咸味道的天生喜好和对酸，辣味道的拒绝，但是过早让婴儿尝试任何过重的味道都会造成婴儿对这种味道的执着追求，最终厌倦母乳或者是配方奶，我们建议应该将多种食物在宝宝适应之后混合食用。

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