在宝宝吃辅食的问题上，很多非常妈妈困扰。

宝宝辅食应该吃多少？不同月龄的宝宝到底需要多少食物合适呢？宝宝要吃什么种类的食物？

宝宝每天都需要从不同种类的食物里获得生长发育所需要的营养，每类食物各有所长，都不能偏废。

1、谷物

谷类也就是大家熟悉的主食，可以给宝宝提供大量的碳水化合物。

除了白米白面外，还可以给宝宝逐渐适应增加一些富含维生素B族也预防便秘的粗粮和杂粮。但比例不要太多，占到全部主食的1/5即可。

不爱吃主食的宝宝怎么办？

可以改进一下烹饪的方法，比如蒸饭换炒饭、焗饭；用模具做成卡通形状的蒸糕等。

也可以拓宽一下对主食的定义：除了米粉、粥、饭外，还有蛋饼、松饼、面疙瘩、面条饼、发糕、米糕、卡通意面、饺子、包子、馒头等食物。

土豆、红薯等食材含有较多的淀粉，可以代替一部分主食。

如果正餐吃得不多，加餐时给宝宝做烤薯条、焗红薯之类的小食也是不错的选择。

2、蔬菜和水果

蔬菜和水果是宝宝获得维生素和矿物质的重要来源，也是宝宝对食物挑剔的重灾区。爱吃水果、不爱吃蔬菜的宝宝不在少数。

从口味上来说，酸甜可口的水果更能赢得宝宝的青睐，而蔬菜寡淡甚至有“怪味”、嚼起来又多有纤维感，日常家庭饮食中不重视蔬菜的情况也较多，所以宝宝容易对蔬菜产生抵触情绪。

蔬菜和水果并不能相互替代，蔬菜的重要性应该得到强调。

除了改变烹调的方式，变蒸煮为炒、凉拌等，

藏匿食材也可以避免正面交锋：

菜蛋饼、厚蛋烧、菜炖蛋、菜肉小方糕、菜肉馅的面点等，都可以让宝宝接触到蔬菜。

绘本、切切乐、带领买菜洗菜等方式也可以培养他们之间的“感情”。

3、肉和水产

肉禽和水产是宝宝获得优质蛋白质和铁、锌、维生素B12等营养素的好来源，应该是辅食初期尽早安排添加的食材。

同时，它们引起过敏的几率比其他食材高，应该仔细观察宝宝添加后的反应。

宝宝如果不爱吃肉，可能是口感所致。

脂肪含量低的瘦肉部位容易因蒸煮而变得干燥坚硬，可以用淀粉包裹后快炒，或者加入一些肥肉绞成肉泥，加入蛋清和淀粉做丸子、肉饼等，口感就好多了。

4、蛋

蛋是一座营养宝库，如果不过敏的话，建议每天都可以给宝宝吃一些。蛋有许多花样烹调的方式，购买方便、价格低廉又超级百搭。

不少宝宝餐里都会用蛋来做为优质蛋白质的食材。如果吃腻了鸡蛋还可以换鹌鹑蛋等。

宝宝一岁前用母乳或奶粉进行喂养，可以少量添加酸奶、奶酪等食材，一岁后连纯牛奶在内的各种奶制品都可以给宝宝吃了，计入全天的总奶量。

除了直接喝，奶还可以用来制作成辅食。比如用奶炖蛋、奶和水果打成奶昔等。

有些妈妈可能会问了，宝宝一定要吃到这么多吗？

每个宝宝所需要的食物是不同的，相同月龄的宝宝吃同样多的食物，对一个宝宝来说也许刚好合适，对另一个宝宝来说却不太够。

在辅食初期可以购买一个厨房秤，称量的过程并不是要求大家1克不差，而是对不同的食材有多重、宝宝一天大概能吃多少东西心里有数。

对宝宝进行观察是更重要的环节，宝宝吃完这些食物后有没有肚子胀、睡不好、吃完了哭着还要、生长曲线走势是否稳定等……以判断目前的食物量提供是否合理。

如果宝宝生长曲线走势一直稳定，沿着某个百分比匀速上扬，说明宝宝获得的食物与生长所需要的食物量是比较吻合的，不用担心。

在喂养过程中，许多妈妈希望有一个标准答案，当自己的喂养符合标准答案就心安，一旦不符合了就焦虑失措，生怕耽误了宝宝。

其实作为不同的生命个体，每个宝宝在食量上都会有强大的自我调节能力。很少有宝宝因为一两顿、几天时间吃不好饭就影响了生长发育的。

有时多、有时少更是辅食过程中的常态，有时我们也要修正一下自己的心理预期，不然容易给自己和宝宝都带来压力。

常遇到有妈妈看到别的宝宝的辅食图片后提问：这个月龄要吃这么多啊，我家一天都吃不了这么多！

这一点更多是在自己吓唬自己。

拍照时的食物量≠于吃进去的食物量，在宝宝练习手指食物、勺子进食的阶段，被弄碎、掉到地上等浪费掉的食物也很可观，这些都要在准备食物时就考虑到的。

有些妈妈还会问，为什么自家宝宝吃得多也不长体重呢？

宝宝的体重是否增长，受到比较多的因素影响。

比如某段时间内身高增长情况怎么样？如果身高增长很快，同时期的体重可能增加就不明显；

比如宝宝月龄多大了？越大的宝宝体重增加频率会越慢，如果每个星期都称一下往往看不到数字的变化；

比如宝宝是否有生病？感冒、腹泻等身体不适的状态都会使宝宝消耗增加而食欲却降低，短时间内体重也会有波动……

在准确称量的前提下萌宝宝如果很长时间都没有长体重，要考虑食物提供量不足。

此外要注意，有时候虽然看起来宝宝吃得很多，但如果食物多以稀粥、汤面等水分含量很高的食物为主，那么“干货”少，喝了个水饱，真正吃到肚里的有用的东西就少了，也会影响体重增长的。

如果不明原因的体重不增加，建议请医生诊断下是否有存在过敏的情况。