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如何帮宝宝戒掉垃圾食品呢？

2014年12月18日宝宝辅食

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　　6岁的琪琪最爱吃的就是薯片，这让妈妈伤透了脑筋。为了控制女儿对这种垃圾食品的摄入量，琪琪妈向琪琪的爸爸、外公外婆、爷爷奶奶再三声明薯片的危害，不让他们把这种零食买回来。在家人的支持下，琪琪虽然想薯片想得流口水，但过了几天没有薯片的日子，也就适应了，不再要求家里人给她买了。

　　初战告捷，琪琪妈暗自得意。然而，计划总是赶不上变化，“戒掉”薯片的第五天，琪琪远在哈尔滨的小姑特意坐火车到北京看望琪琪，当琪琪妈欣喜地开门迎接小姑时，笑容一下子僵在脸上——小姑手里拎着一个超大型礼品袋，里面装着的全是小包装的各种口味的薯片!

　　研究幼儿心理的小姑弄清楚事情的来龙去脉后，仍然拿了一小包薯片递给琪琪，小家伙举着薯片一蹦一跳到一旁玩去了。小姑认真地告诉琪琪妈，有很多父母都太执着于教育孩子养成健康的饮食习惯，甚至简单粗暴地加以干涉，而忽视了这种不恰当的“食品管制”对孩子的心理造成的负面影响。

　　被简单地禁止吃某类食物的孩子，会因为自己不能和其他小朋友一样享受那些在他们眼中非常“美味”的食物，而怀疑自己为什么和别人不一样。更何况，有些孩子越是受到管束，心中越是充满了渴望，会想方设法搞到被父母禁止吃的食物。

　　“长期不让孩子吃他们渴望的食物，会给他们的性格成长带来很大危害，极端的还会引发儿童暴食症或是厌食症。其实，任何事情都讲究一个‘度’。”小姑用她一贯自信的口吻告诉一脸惊愕的琪琪妈，“与其完全禁止孩子吃某种食物，倒不如让孩子记住：吃任何东西都要适度。”

　　小姑一席话，琪琪妈听得直点头：“这些美味的垃圾食品，让孩子完全不吃是不可能的，不切实际的，但是要告诉孩子不能经常吃的理由。”

　　冬季保护宝宝肠胃食谱大推荐

　　冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。

　　寒冷、干燥的冬季里，娇弱的宝宝更加需要充足的营养保证，以提高身体的免疫能力，抵御各种疾病的侵袭。那么，哪些食物能够满足儿童的健康需要呢?

　　阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也成为小儿营养物质供给的关键。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任、中华中医药学会首席健康科普专家王宜说：“所谓合理安排饮食，就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。此外，还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。因此，父母应合理安排膳食让宝宝健康过冬。”

　　多食蔬菜，谨防宝宝感冒

　　冬天，寒冷的气候使得体弱小宝宝很容易患感冒，而且也是各种传染病的多发期。王宜建议，除了做好宝宝的日常护理外，如果在这段时期里，妈妈能了解冬季饮食的基本原则，就可以从饮食入手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。

　　王宜说，不论在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少。在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防感冒。

　　有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜。不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。

　　温热食物，保护宝宝肠胃

　　在冬季，妈妈挑选宝宝的食物，应该以温热性的食品为主。例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子更要特别注意。

　　宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。

　　王宜提醒妈妈们，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如可做羹糊类菜肴。此外，与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些。

　　喝粥补水，保证身体需要

　　冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的孩子，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝。因为，待到口渴时，其身体已处于缺水状态了。

　　另外，专家认为，含糖量多的饮料，还是少喝为好，最好的“饮料”还是白开水，可以让宝宝多喝些。王宜说：“婴幼儿每千克体重每天需要饮用100~150毫升水，而1~7岁的孩子每千克体重每天约需要饮用90~110毫升。”

　　除了多给宝宝喝水，也要常给宝宝熬粥。王宜说：“冬季喝热粥，特别有利于宝宝吸取热量和营养。”粥是特别适合婴幼儿的食物，宝宝肠胃功能较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收。

　　腊月里的“腊八粥”、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很适宜于宝宝食用。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等，这些都是冬日宝宝食用的佳品。

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关键字：垃圾,食品

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