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无菌低矿,宝宝这样喝水才健康
2015年02月10日 新生儿
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  有人也许会疑问,水不就是水吗,每天打开水龙头自然有白花花的自来水流出,其中还有什么讲究呢?那么事实果真如此吗?

  众所周知,婴幼儿人群的营养摄入来源不如成人丰富,由于生理方面的原因,他们对于微量元素、矿物质的获取主要还是来自母乳、奶粉、辅食和饮水。天然的饮用水除了水分子外,还包含丰富的矿物质,例如钠、钙、镁等等,这些微量元素对于婴幼儿来说也是不可缺失的营养成分。但是由于他们的肾脏系统尚处发育阶段,稚嫩的肾脏无法同健康的成年人一样排除体内多余的代谢物,因此过高的矿物质含量可能会给婴幼儿的脏器带来负担。

  其实,国内外许多儿科营养组织对于婴幼儿饮用水提出了矿物质的限量要求,如:德国儿科学会推荐适合婴幼儿的饮用水钠≤20mg/L,硫酸盐≤200mg/L。瑞士儿科学会推荐适合婴幼儿的饮用水钙≤200mg/L,镁≤40mg/L。保加利亚儿科医生推荐适合婴幼儿的饮用水总矿物质(溶解性总固体)≤100mg/L,钠≤20mg/L,氟≤1.5mg/L。英国卫生局推荐适合婴幼儿的瓶装水钠≤200mg/L,硫酸盐≤250mg/L。2003年,世界卫生组织在日内瓦召开了专题会议,并发表了论文《饮用水中的营养矿物质对婴幼儿营养的影响》,文章中指出,婴幼儿更容易受到高矿物盐摄入的有害影响,因此提出适合婴幼儿的饮用水钠≤20mg/L、硫酸盐≤200mg/L。

  目前,我国自来水水质标准参照的是名为《GB5749-2006 生活饮用水卫生标准》的要求,其中矿物质含量的指标范围比较广,对一些重要的矿物质含量指标并没有明确要求。符合这一标准的水质自然可以满足成年人的日常需求,可是这一标准并非针对婴幼儿设计,我国各地区的自来水水质也各不相同。但如果确定本地自来水矿物质含量符合婴幼儿需求,煮沸后是适合婴幼儿饮用的。而纯净水,则不推荐给宝宝饮用,其中的矿物质含量几乎为零,不适合给宝宝冲泡奶粉,尤其不适合给宝宝直接饮用。如果选择的是普通的矿泉水,就一定要看仔细标签上所标注的矿物元素含量和执行标准,如果某项矿物元素的含量过高,妈妈们就要谨慎选择了。

  另外,婴幼儿除了内脏脆弱,胃肠道也非常敏感,因此提供给婴幼儿饮用的饮用水或液态食品都有着严格的微生物控制要求。美国FDA食品法规规定:婴儿瓶装水应加热杀菌,满足商业无菌要求;英国卫生局推荐使用符合商业无菌的瓶装水喂养婴儿。商业无菌是指产品中应不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。目前我国已有的瓶装饮用水标准均未采用商业无菌指标,也没有考虑婴幼儿饮用问题。

  “无菌、低矿”,这是婴幼儿用水的双重标准,也是对于他们身体健康的双重保障。现在您明白为什么小编会对饮用水的标准如此关注了吧?因为这是我们给予宝贝们一份最平凡也是最特别的健康礼物。

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