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大闸蟹真的是孕妇的禁忌吗
2016年11月29日 孕期
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      对于很多吃货孕妈来说,孕期不能吃这不能吃那,简直是折磨啊,最禁忌的当属大闸蟹。那孕期到底能不能吃大闸蟹呢?

      是什么让我们对大闸蟹产生“误解”?

  大闸蟹太寒?

  中医有“四性”的说法,指的是食物的寒、凉、温、热,大闸蟹就属于寒性食物,但是每个人的体质都不尽相同,能不能吃一说并不能一概而论。大闸蟹内含丰富的蛋白质,能为准麻麻补充所需营养,只是仍需谨慎选材食用,谨遵医嘱才是最妥当的方式。

  蟹肉中胆固醇太高?

  数据显示,蟹肉中胆固醇含量为:海蟹125mg/100g;河蟹267mg/100g,掐指一算,才刚刚接近一只鸡蛋的胆固醇含量(1颗鸡蛋胆固醇含量>250mg)。相对来说,蟹黄的胆固醇要高于蟹肉哦。

  悄悄话:螃蟹的蛋白质、烟碱酸含量都很高,但是脂肪和糖类的成分却接近0,可以在有效控制体重的同时,为准麻麻促进血液循环,加速脂肪代谢~只是螃蟹毕竟性寒,即便有高含量的蛋白质,麻麻们也仍需合理控制食用量。

  螃蟹易留有寄生虫,或含激素?

  寄生虫并不是只爱螃蟹,海鲜、肉类中都有可能存在寄生虫,因此应挑选新鲜的食材,且要经过高温烹煮,才能确保食物的安全卫生。

  温馨贴士:螃蟹隶属高蛋白食物之一,容易变质腐败,所以一定要悉心挑选新鲜的螃蟹,死蟹是坚决不能食用的。

  同样躺枪的寒性食物有哪些?

  小米、柿子、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

  温馨贴士:没有科学依据表明,会有食物影响流产,只是以上食物性寒,需要谨慎选择食材,合理控制食用量。

  *注意:根据个人体质不同,准麻麻对寒性食物的接受度也是不同的,具体食用情况还需谨遵医嘱哦。


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关键字:大闸蟹,孕妇
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