艺人六月孕期不碰盐 怀孕妈妈可以不吃盐吗
除了生下健康的宝宝,许多准妈妈还希望「养胎不养肉」,吃进去的营养都给宝宝,自己则能维持苗条身材。艺人六月去年底生下儿子「小Star」,孕期只增加6公斤,秘诀是不吃盐,吃肉片也要先涮过。孕妈妈可以不吃盐吗?不吃盐真的能够让宝宝健康、妈妈窈窕吗?专家建议,孕期控制体重可以通过合理的饮食方式,而非完全不吃盐,孕妇不吃盐,小心低血钠症。
孕妇可以不吃盐吗
计算BMI值 找出合理孕期增重范围
由于每个人的身材不同,建议孕妈妈可以计算自己的BMI值,了解孕期间增加多少重量才合理。荣新诊所营养师李婉萍在其《吃对营痒顺序 孕妈妈好孕又快瘦》一书中建议,BMI值低于19.8的准妈妈,增重范围是12.5至18公斤;BMI值介于19.8至26之间,体重可增加11.5至16公斤;如果孕妈妈BMI值大于26,要特别注意不要胖超过11.5公斤,比较健康。
不吃盐防水肿?小心罹患低血钠症
为了防止水肿,有些孕妈妈刻意不摄取盐份,以免增加体重又影响外貌。但是,侯玟伊营养师指出,每人每天应摄取5至8公克的盐,以维持正常生理机能,而在充分摄取6大类食物的情况下,只能从天然食物中获取约1公克的盐,因此还需另外补充至少4公克。
侯玟伊营养师提醒,如果孕妈妈的饮食全部都以清蒸、水煮的方式料理,刻意不吃盐,可能造成电解质不平衡,甚至罹患低血钠症,连带影响宝宝健康。
钠、钾、钙、镁等都是电解质的一种,在血液中的含量过高或过低,就会造成电解质不平衡。完全不吃盐,造成钠离子含量太低时,会导致虚弱无力、没食慾、恶心、呕吐、头痛,甚至抽搐和昏迷,准妈妈不可不慎!
少吃沙茶豆瓣酱 避高钠又不发胖
事实上,孕妈妈的饮食应该要「少盐」,而非「无盐」,同时也要避免为了增加口感或咸度,不吃盐却吃进太多调味料,摄取过多的钠而不自知。常见的高纳食品包含:豆瓣酱、味噌、面线、旗鱼松、猪肉松、番茄酱、酸菜、泡面等等,摄取超量的钠,容易罹患高血压,严重还会导致脑水肿、癫痫。
另外,为了避免体重增加太多,一些含油量高的调味料也不适合孕妈妈,包含沙拉酱、芝麻酱、花生酱、沙茶酱、甜面酱等。做菜时建议使用天然的盐、糖、醋来调味,或者与柠檬、番茄、柳橙、凤梨等水果一起料理,即可增添口感。
由此可见,孕妇可以不用吃盐吗的答案得到了否定,为了宝宝的健康,孕妈妈应该透过正确的饮食方式孕期控制体重,不能一味排斥某种食物。侯玟伊营养师提醒,准妈妈适量摄取盐份才明智。以市售布丁的小汤匙计算,1/2平匙大约就是1公克,炒菜时只要加这样一点点的盐,孕妈妈就能兼顾健康与身材!
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关键字:孕妇可以不吃盐吗,孕期控制体重,低血钠症
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